ホットケーキ

小麦粉が大量に余っているので最近よく粉モノを作っています。
いままではホットケーキミックスでしか作ったことがなかったので、小麦粉から作る方法がわからなくてネットで調べてみました。
インターネットって便利ですね。
前回はただ材料を混ぜただけだったので、うまく膨らまなくて半生状態になったのですが、今日はお店で出てくるようなホットケーキができました(^.^)
やっぱりちゃんと粉はふるわないとダメですね。
とっても簡単なのにおいしくって休日の午後がしあわせになります。

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000996/:ホットケーキレシピ